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自製辣椒醬油其實很簡單
平常去吃水餃🥟或是薑母鴨或是麵店還有火鍋店的時候
店內常常都有一瓶辣椒🌶️醬油的醬料
由於三姑六婆很愛吃辣
所以決定自己在家做一罐「辣椒醬油」
材料很簡單辣椒、蒜、蔥、麻油、糖、醬油
像這樣把材料切好放進玻璃瓶中
先拿一個小碗裝一點點醬油跟糖攪拌至糖粒融化
倒進玻璃瓶，再加點麻油之後，倒入醬油。
就大功告成啦！
最後蓋上蓋子上下搖一搖就可以冰進冰箱!!
三姑六婆選擇使用一般的辣椒沒有用「朝天椒」這樣不是很敢吃辣的人也可以食用
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